非常时期，关键时刻，习近平总书记再次点名遏制“舌尖上的浪费”
厉行节约，反对浪费
■“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，抵制餐饮浪费行为。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
■习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月，习近平总书记就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。
■此后，习近平总书记又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
■党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但是，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有关部门正在贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
舌尖上的浪费触目惊心
习近平总书记在中央农村工作会议上就曾举例说，“媒体报道，一所大学食堂的垃圾桶里经常有白花花的馒头和米饭，清洁工看着心痛，捡起来再吃。这方面例子不在少数，一些大学食堂成了浪费食物的‘天堂’，触目惊心！”
中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。摘取其中一组调研数据：城市餐饮业人均浪费量为96克/餐，浪费率为11.3%；大型聚会浪费率达38%；学生盒饭有1/3被扔掉；4个城市游客人均食物浪费量为每餐每人103克，明显高于当地居民食物浪费量的每餐每人88克；值得一提的是，大型餐馆食物浪费量较高，原因在于朋友、商务聚会比较多。这两种就餐类型在点餐中往往更加注重“面子”而不是“肚子”。
光盘行动，从我做起
拒绝“剩”宴，杜绝“舌尖上的浪费”，成由勤俭败由奢，饭后干净的餐盘体现了中华民族尊重劳动成果，勤俭节约的传统美德，为更好营造“厉行节约，反对浪费”的社会风尚。我们向全体学生发出如下倡议：
1、崇尚节俭，合理消费。一粥一饭来之不易，我们要从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯，礼貌消费、节约用餐，努力做到按需就餐，不做“剩男剩女”，做光盘一族，珍惜粮食，养成勤俭节约的良好习惯。
2、身先示范，倡树新风。静以修身，俭以养德。无论是在家里还是在外就餐，我们都要注意饭桌礼仪，并自觉养成维护就餐环境的习惯。营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。
3、相互提醒，互相监督。从俭入奢易，从奢入俭难。自己在光盘行动的同时也不要忘记身边的人，倡导大家一起加入光盘行动，每个人都可以做光盘行动的践行者、宣传者。只要每个人都行动起来，相信一定能在全社会营造勤俭节约的良好氛围。