为丰富大学生活，增加传统节日气氛，弘扬中国传统文化，提高同学们的综合素质，培养同学们的动手能力，增强同学们的集体荣誉感，12月21日，我院特于南北餐厅内举办冬至包水饺活动。
本次活动面向精神卫生学院全体学生，学生自愿参与。由各班班长提前与餐厅负责人协商，为活动的开展充分做好准备。而后，各班成员明确分工，做好简单的布置工作后，“冬至包水饺”活动正式开始。活动以小组为单位进行，活动参与者自行组队，以5至6人为一组进行集体包饺子活动。学生们各显身手，和面、调馅、擀皮、包水饺，在和谐欢快的气氛中，活动有序进行。经过一个多小时的合作，活动进行到尾声，由负责人将包好的水饺统一放至后厨下锅。学院辅导员老师也都亲临活动现场，与同学们一起擀饺子皮，包水饺，师生同聚餐厅，其乐融融。最后，学生们享受自己的劳动成果，互相拍照留念，学生们感叹通过此次活动感受到精神卫生学院大家庭的温暖，减少了思念家乡的愁绪。
此次“冬至包水饺”活动，既丰富了学生们的课余生活，同时加强了学生的动手能力，进一步弘扬中国优秀传统文化，让学生更深入了解中国传统文化，同时活跃了各班级之间的气氛，增进了同学间的友情，拉近了师生之间的关系。
